El Jurado de la Clasificación del remate de Hereford que se realizó este fin de semana en el predio de la Oveja Negra Juan Maas señaló que “Hereford es una raza 100% carnicera y de las mejores del país”. Además sostuvo que “durante esta semana recorremos las diferentes cabañas y estancias para saber las necesidades de los productores”.
Río Grande.- Juan Maas, Jurado de la Clasificación del remate de Hereford que se llevó adelante este fin de semana en la rural, dijo que “desde este lunes salimos de gira para recorrer las cabañas de la provincia, productores y criadores para poder saber las necesidades de los productores, siendo que Hereford es una raza 100% carnicera y de las mejores”.
Asimismo indico que “la jura que se llevó adelante durante este fin de semana en la rural ha sido una jura genotípica, la más clásica de la Argentina, también hay otro tipo de jura como blocktest, donde se mide la aptitud carnicera y se mide la calidad de carne, las ultimas dos juras de blocktest que se hicieron en la Sociedad Rural la ganó un novillo Hereford, es la única competencia donde podes competir contra otra raza y por segundo año consecutivo Hereford saca el mejor ojo de bife, con lo cual esta demostrado que es una raza carnicera y de las mejores”.
Sostuvo que Hereford es una “mansa, lo cual trae ventajas a la hora de trabajar, de trabajar en la manga, no tener accidentes, por lo cual es una raza que trae muchos beneficios”.
