El Subsecretario de Desarrollo Productivo de la Municipalidad de Río Grande marcó como objetivos en el corto plazo el aumento de la escala, para proveer a toda la provincia de productos frescos y de calidad, y la continuidad a lo largo de todo el año. En materia de carnes, hay una limitante en el matadero municipal, ante una demanda que va creciendo, por lo que remarcó la importancia de que la provincia apruebe el crédito del BID gestionado para el nuevo frigorífico. También viene aumentando la producción de huevos, frutas y verduras, con mayor diversificación y precios accesibles. La venta se concentra de jueves a sábado en el paseo Canto del Viento.
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